27.07/19:00
Встречаемся на авторской вечерней программе «Балы и тайный русской усадьбы» – особое событие с нашей любимой ведущей Натальей Старжинской, а также музыкальным сопровождением в исполнении Андрея Шевлякова.
В меню:
•Хлеба рукодельные от булошников столичных
•Ассорти домашних солений, квашений, мочений (огурцы, помидоры, капуста, репа, сельдерей, брусника)
•Суздальские грузди с лукомъ да сметаной
•Пате из птицы домашней с Прохоровского подворья с винным мармеладом
•Салат по мотивам майонеза из дичи Люсьена Оливье
•Горячее на выбор: Палтус в молоке с кремомъ из капусты от купцовъ архангельских/ Домашние колбасы из архивной кулинарной книги (нач. ХХ вв) купцов Зуевых/ Цыпленок с трюфелями по рецепту Пестова трактира
•Фрукты, фирменные наливки, шампанское, б/а напитки
(Стоимость: 5.200/чел)