Главная / Гастропрограммы
ГАСТРОПРОГРАММЫ
Мы предлагаем гостям "Петрушки" различные программы и форматы посещения ресторана, чтобы их визит был по-настоящему незабываемым.
"Петрушка" - это безграничный русский колорит, который мы хотим передать через квесты, девичники, тематические творческие вечера и специально разработанные программы с участием действующих историков.
ОСОБЕННАЯ ФОТОСЕССИЯ С РУССКИМИ БОРЗЫМИ В СТЕНАХ ГРАНДЪ-КАФЕ «ПЕТРУШКА»

Участникам фотосессии бутылка игристого и фрукты в подарок.

ЗАВТРАК АРИСТОКРАТА

Авторская гастрономическая экскурсия по этикету и обычаям XIX века. Сет-меню от шеф повара Романа Матвеева в сопровождении лекции историка Светланы Аркадьевой, дегустация настоек и наливок Грандъ-Кафе «Петрушка».

Программа доступна в любой день для групп от 1 до 12 чел. по предварительной договоренности.

УЖИН АРИСТОКРАТА

Авторская гастрономическая экскурсия по этикету и обычаям XIX века. Сет-меню от шеф повара Романа Матвеева в сопровождении лекции историка Светланы Аркадьевой, дегустация настоек и наливок Грандъ-Кафе «Петрушка».

Программа доступна в любой день в вечернее время для групп от 1 до 12 чел. по предварительной договоренности.

БАЛЫ И ТАЙНЫ РУССКОЙ УСАДЬБЫ

Авторская вечерняя программа по особенностям и обычаям проведения балов в XIX веке.

В программе:

  • Изучим и попрактикуемся в языке веера;
  • Узнаем об обычаях и особенностях этикета на балах;
  • Подглядим в дамскую сумочку того времени;
  • Специальное сет-меню от шеф повара Романа Матвеева;
  • Ведущая вечера - международный эксперт по этике и этикету Наталья Старжинская.


Программа доступна в любой день в вечернее время для групп от 1 до 12 чел. по предварительной договоренности.

ЗАВТРАК С САМОВАРОМ В ГРАНДЪ-КАФЕ «ПЕТРУШКА»

Предлагаем начать свой день с поистине купеческого ритуала по растопке самовара и чаепитию. Мы окунемся   в историю и тонкости приготовления чая в самоваре, насладимся свежей выпечкой, узнаем о моде на чай и поговорим о фарфоре.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФИРМЕННОЙ НАСТОЙКИ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ КУПЦОВ ЖИНКИНЫХ

Вместе с вами окунемся в историю и тонкости приготовления вкуснейших крепленных напитков, начало существования которых датируется X веком.
Мастер-класс может проходить как в индивидуальном формате, так и в общем, визуальном.

ЗАВТРАК У КОРОЛЕВЫ ВИКТОРИИ. ТАЙНЫ ВИКТОРИАНСКОГО СУНДУЧКА

Узнаете и попробуете изыски викторианской Англии. Расскажем о скелетах в шкафах общества при королеве Виктории.
Мумии, пуританство, строгие нравы, еда и многое другое.

ВЫЕЗДНАЯ ЭКСКУРСИЯ В ГАВРИЛОВ ПОСАД С ИСТОРИКОМ-ЭТНОГРАФОМ. ДЕГУСТАЦИЯ НАСТОЕК И НАЛИВОК В РЕСТОРАНЕ ПО ВОЗВРАЩЕНИИ

Вместе с историком-этнографом, Светланой Аркадьевой, мы предлагаем отъехать от Суздаля менее, чем на 30 км, и очутиться в Гаврилов Посаде, го­роде на юго-за­па­де Ива­нов­ской области.
Помимо самой экскурсии мы подготовили дегустационный сет настоек и закусок по мотивам семьи купцов Жинкиных, бывших владельцев здания «Петрушки».

Бронирование столов в будние дни возможно по гарантийному депозиту. С пятницы по воскресенье бронирование возможно только под группы от 10 персон по минимальному чеку на каждого гостя – 5.000₽

Стол остается в распоряжении гостей на 2.5 часа. В случае опоздания более, чем на 15 минут, бронь будет отменена. Согласно внутренним правилам вход в ресторан в верхней одежде и с детскими колясками запрещен, личные вещи можно оставить в холле ресторана, в гардеробе.

Забронировать стол